Mas neste caso concordo em parte.
Agora os ensopados, as açordas, as jardineiras e as caldeiradas é que não me agradam muito. 🙁
Governo quer eliminar sal nas cantinas escolares
O Ministério da Educação quer eliminar o uso de sal nas cantinas escolares. A indicação faz parte de uma circular enviada em agosto às escolas para ser aplicada já este ano nas ementas dos refeitórios.
O objetivo é reduzir progressivamente o uso do sal que deverá ser susbstituído por ervas aromáticas. Em Portugal o uso de sal chega a ser o dobro do recomendado.
A circular incentiva também a inclusão de ensopados, açordas, jardineiras e caldeiradas nas ementas das cantinas escolares.
19 comentários
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Na altura em que eu andava no secundário, a comida já era insossa, agora nem quero saber…
É tudo uma questão de hábito.
Nada como uma boa caldeirada sem sal! Um prato à imagem deste (des)governo.
O anterior era melhor (pré-bancarrota)?
era.
Era….bem pior.
Se repararem, são pratos económicos em que se pode usar / reaproveitar (quase) tudo. O país está em crise; há que poupar para o cheque ensino!
Abaixo a jardineira de lulas!!!!!!! :-p
Concordo, Maria!
Eis como encher a barriga a preços diminutos: ensopados, açordas, jardineiras e caldeiradas!
Alguns destes pratos fazem-me desconfiar da sua qualidade nutricional face ao necessário para crianças que passam o dia sentado a uma secretária.
Não seria melhor legumes, saladas, fruta, e leguminosas?
É que ensopados, açordas, jardineiras e caldeiradas parecem demasiado…. como direi? Gordurosas?
Numa sociedade que está cada vez mais obesa, não me parece a melhor das receitas!
Uma vez que a intenção é exterminar esta raça, após duas gerações de diabéticos vamos diversificar algo na alimentação e incentivar o colesterol (sempre morrem mais rapidamente…)
Pois… já que a diabetes aumentou 20% (VINTE!) nos últimos 4 anos…
Ervas? Aromáticas? Acho bem…
Já agora as ervas aromáticas serem plantadas na própria escola, o pior era se plantavam outras “ervas”
Lá vai a malta de debandada para o café da esquina, que até agradece! Hambúrguers, batatas fritas, bolos… eis o que os nossos alunos vão passar a comer! Que amigalhaço desses nossos palhaços terá uma exploração de ervas aromáticas para colocar no mercado?
Quem será o boy que tem uma empresa de ervas aromáticas?
Ensopado sem sal só mesmo com muita erva…
Não vejo qual é o problema. Concordo com a redução do sal e esses pratos já se fazem há muito tempo, nas escolas do Alentejo,. Claro que não todos os dias nem todas as semanas e são intercalados com pratos de carne ou peixe cozido ou grelhado com muita salada ou legumes cozidos.
Caros colegas… isto é um assunto levezinho… para descontrair… afinal de contas, todos queremos morrer muito saudáveis!
Aprovo a ideia da açorda,se for de marisco….